定番のお団子 of 小澤製粉販売株式会社

定番のお団子
材料

だんごの粉 　　230ｇ
ぬるま湯　　180ｃｃ位

①だんごの粉にぬるま湯を少しずつ加え、耳たぶくらいのかたさになるようにこねる。
②2センチ位にまるめ、沸騰したお湯に入れ、浮いてきてから2分くらいゆでる。
③水にとり、ぬめりをとる
④きなこやあんこ、醤油たれなどでお召し上がりください。

※醤油たれの作り方

醤油　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　大さじ3
水 　　　　　　大さじ4
片栗粉　　　大さじ1/2

上記の材料を鍋にすべて入れ、中火でとろみがつくまで混ぜる